Dulce Shavuot: pastel de avellanas y cerezas al coñac
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – «La mejor cocina del mundo, es la cocina judía»: nuestro masterchef siempre nos lo repite. Y las recetas de hoy son fiel reflejo de esa aseveración. Una receta ashkenazi, pastel de avellanas, que tiene su réplica mediterránea (por ejemplo el gató de almendra) y la reina de las frutas en …
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